拖着疲累的身躯回到家，方念真又给大福熬了点米糊，蒸了点鸡肉，弄好后把蒸出来的肉汤兑到米糊里，小猫吧唧吧唧吃得很是香甜。

打开钱袋，倒出来今天的收入，仔细核算了一下，刨除租金和成本，堪堪盈利二十五文。

不过这已比她做厨娘时候，多了很多了，何况今日做的量也不多，如果能维持这个客群，以后会越来越好的。

做这个生意也有个好处，中午卖完就没什么事了，在家歇一会儿再采购一些食材就可以了，比府衙厨娘下工可早多了。

晚上她又特意做了今日卖的几道菜送到石家，和石家一道吃了，也是感谢一下他们提供的小推车，兑现自己的承诺。

如今天气暖一些了，工事又干了起来，石大嫂和胡家大嫂也又开工做饭了。

第二日，王氏早早就来了方念真家，帮她洗菜切菜，等她做好了再一道装车。

方念真终于轻松了些，两人一起推手推车还是要容易多了。

这日有些倒春寒，方念真就临时更换了菜系，准备了两道蒸菜，就放在灶上现蒸。

分别是是粉蒸排骨和蒜蓉粉丝白菜，如果用娃娃菜自然更好，可是这里只有白菜，她就把白菜外层的叶子掰掉和豆腐熬了汤，用里面的白菜芯和粉丝蒜蓉一起蒸。

今天免费送的汤就是那道白菜豆腐汤，为了避免食客认为，在这吃饭都会送汤，还特意把宣传语改成了“开业前七日，就餐免费送汤，天天不一样。”

今日果然顾客不减昨日，捕快们倒是没来几个，听他们说是有案子绊住了，他们几个清闲的在这儿吃完了，再打包几份回去。

这一日的饭菜也在未时前就卖完了，方念真估摸着也就是下午一点半左右。

收拾好东西，准备回家的时候，王氏期期艾艾地开了口：“念真，你不是说还包一餐饭吗？就是……我能不能把我这份给我当家的。”

她急忙解释道：“我每日回了家吃饭也是方便的，只是他吃工事上的饭菜实在是有些吃够了。”

“行，没事，二嫂，这你自己处理就行了。”方念真都没把这当回事，一份饭而已。

谁都想不到，就是这一份饭，后面惹出了多大的风波。

果然次日，胡家老二胡兴才中午休息，来了小摊前吃饭。

“妹子，你这菜色真不错啊。”方念真给胡兴才的饭菜都打得满满的，胡兴才本就饿了，如今就狼吞虎咽起来。

手拿起筷子，大口大口地扒着饭，肥肉片子也是一口闷，感觉几大口就吃完了一碗饭菜，方念真注意到了，知道他干得是体力活吃得多，就又主动盛了一碗。

胡兴才客气了一番，又开始了新一轮的干饭，

本来有些新食客犹豫不定要不要在这儿吃，看见胡兴才吃得极香，顿时感觉自己更饥饿了。

“姑娘，给我也来一份儿，就要和他一样的菜色。”就有一个健壮的汉子指了指胡兴才。

“诶，好嘞。”

陆陆续续打了几份“胡兴才同款”，方念真也敏锐地意识到，嘿，这不就是活生生的现场吃播嘛！

没想到胡二哥还有这个潜质！

于是，当天晚上，方念真就把胡家二房两口子拉过来开了个简短的小会。

“胡二哥，你的那份饭从今天到月底我都请了，不用占二嫂那份。你日日都来吃，但是我也有个小条件。”

“妹子真不用，就是你二嫂心疼我，我才偶尔来一回，你不用请我，你做生意也不容易。”胡兴才以为方念真这是看他吃得多有意见了。

“你别说话，听念真说。”

王氏怼了胡兴才的腰一下，白了一眼，让他闭嘴，有白给吃饭这种好事儿还忙着拒绝。

方念真就细细解释了什么是“吃播”，以及要注意的点。

胡兴才听得云里雾里，似懂非懂：“所以我就是面向外面吃，吃得香一点，最好形容一下味道？”

“嗯嗯，胡二哥你的理解完全正确。”

“这，这算啥事儿，我知道了，肯定给你办得好好的。”胡兴才胸口拍得“邦邦”响。

“吃播计划”加上每日免费汤，“方记小吃”的名头总算在新云州打响了，不管来不来吃，起码人们都知道了有这样一个饭菜花样多、口味好又价格公道的小摊位。

人们又从捕快们的口中得知，这方姑娘还是在府衙做过厨娘的。

“哎呀，那不是跟大官吃着一样的菜啦！哈哈哈。”就有心直口快的人开玩笑这样说。

广告效应达到了，方念真在木匠那定制的各种用具也做好了，同时用这几天的积累，她还买了一辆自己的手推车，不用再借石家的了。

隔日，“方记小吃”就供应了两格装的食盒用来打包，这样就更方便了，还可以循环使用。

食盒上印着“方记”二字，也是一种变