272.冰皮月饼(2 / 3)

对角线四个角落是时下常见的橙黄色烤制月饼,样式以花色为主,四个月饼有两种口味,下方木盒上刻着【枣泥豆沙】、【芝麻蛋黄】字样。

内圈是四个冰皮月饼,样式也完全不同,有胖都都可可爱爱的小兔子吃萝卜,又或者是在月下奔跑图桉,看起来软萌可爱十分招人喜欢。

木盒东南西北四个正方卡槽中分别放着一把小小的精致木刀,最中间位置则是一个圆形的小小托盘。

杜家一主一仆竟是看待了,半晌也不知如何形容。

“这......”

这是月饼?

角落里四个很是眼熟,你馅料却不是五仁,内圈更别说了,从未见过。

还有那精致小巧的木刀和托盘又是做什么的?

一头雾水。

杜林氏觉得自己生在京城已算是见多识广了,没想到竟有朝一日看月饼给看花了眼。

程溪见状拿起托盘和一把木刀,“托盘可以用来放月饼,如果吃的不多,便用木刀将月饼分成小块。”

“原来是这样,如此倒是多了几分雅致。”

古人吃月饼时还用另外一只手接着以防碎屑掉落呢,如果有托盘和木刀辅助的话,那确实少了这项麻烦。

杜林氏鼻尖萦绕着甜香味顿觉腹中饥饿。

奇怪,明明这才刚刚用过早膳,现下就饿了?

程溪见她盯着月饼,手里的托盘就不打算放下了,“夫人选一个试试可还合你的口味?”

“就这个吧,枣泥豆沙馅儿的。”

月饼被放置在小小的托盘中,第一刀切下去后就见到了里面的馅料,黄色外皮包裹一层碾成泥状的红色枣泥,最中间便是圆圆的绿色豆沙。

由于月饼出炉没多久,空气中的香味更浓厚了。

杜林氏拿起四分之一个月饼放入口中,枣泥的香味混合豆沙的甜竟然出奇的好吃。

“口感绵软,香甜味道刚好合适,还带着几分热度,美味无比。”

杜林氏对内圈的冰皮月饼更感兴趣了。

由于中间四个比烤制的小了一圈,不用木刀切就能直接吃,因此她拿起其中一个白色近乎透明的月饼,还未入口就被它的Q弹惊讶住。

月饼还能如此软弹?

她放入口中咬下,冰皮拉丝后内里奶黄液体流出,口感比刚才更加丰富。

“这竟然是咸的?像是蛋黄味道。”

“确实是取材于咸蛋黄,加入牛奶制作而成。”

木盒第二层的月饼虽然布局一样但口味各有不同,甜口和咸口都有,单单流心就有好几样,冰皮月饼也不拘泥白色,还有黄色紫色和绿色。

“没想到月饼还有这么多变化,溪儿妹妹果然心灵手巧。”

杜林氏接连试吃了四个月饼,揉着渐渐隆起的肚子既遗憾又懊恼,她是真没想到有朝一日能吃月饼上瘾。

“往年的月饼不是吩咐厨房自己做就是在外面酒楼买下,也只是赏月时应景而已,今年有了妹妹的礼物想必会更热闹。”

人际交往有来有往,礼物自然也讲究这个。

杜林氏已经开始考虑什么时候携礼去沉家走一趟了。

程溪见她提起中秋,便转移话题,“今年是我和夫君第一次在京城过节,不知那日街上有什么热闹?”

“那你可问对人了,中秋节有赏花灯,还有灯谜......”

吃食能够拉近人与人之间的距离,程溪和杜林氏双方有意交好,一个话题下去已经从最初的陌生变成了惺惺相惜。

等沉家夫妇离开杜府时,她站在杜云山身侧兀自感叹。

“这位沉解元的才学我不知晓有几分,不过溪儿妹妹却是最好的贤内助,有妻如此也算是人生幸事了。”

“哦?夫人对那沉程氏竟有如此高的评价?”

“溪儿妹妹自然好,怪不得弟妹如此喜欢。”

杜云山摇头失笑,殊不知沉星罗对当今政事的见解一点也不输他,后辈中无人可敌。

沉家自制的月饼礼盒是在中秋节前一天送到隔壁的。

那一日秦铮早早的拉着沉星罗出了门,直至夕阳西下才回到胡同小院,然而进门没有一刻钟就找了过来。

“小嫂子,那月饼礼盒也太太太好吃了!”

彼时程溪正拿着喷壶在院里浇水,几日下来蔬菜种子一个个发了芽破土而出,再过不久就可以采来做饭用。

水顺着喷壶撒在土壤中,待浸湿后从木槽下方漏出,顺着两侧卡槽流到地里,完全不用担心积水问题。

秦铮看了半晌啧啧称奇,“要是田地里的水也能顺势流出,百姓就不必再担心洪涝了。”

“那有什么难的?无非就是多挖几道沟渠的事儿。”

程溪转身把空了的喷壶放在一侧,“没想到你还挺为国为民